İki Renkli Orman Meyveli Pasta Tarifi

Malzemeler:

•Koroplast Pişirme Kağıdı

•Koroplast Fermuarlı Poşet

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta

• 2/3 su bardağı toz şeker

• 2/3 su bardağı un

• ¼ su bardağı toz kakao

• 1 paket vanilya

• 50 gr eritilmiş tereyağı Pastacı kreması

• 1/3 su bardağı un

• ¼ su bardağı mısır nişastası

• ½ su bardağı toz şeker

• 400ml süt

• 5 adet yumurta sarısı

• 40 gr tereyağı

• 1 adet misket limonu

• 80 gr bitter çikolata

• 1 paket soğuk krema

• frambuaz, böğürtlen, yaban mersini

Hazırlanışı: Yumurtaları mikserin haznesine alın  toz şekeri bir yandan düşük hızda çırparken ekleyin, hızı artırıp bütünleşip kabarana kadar çırpın. Tezgaha Koroplast Pişirme Kağıdı serin, unu, kakaoyu ve vanilyayı üzerine eleyin. Yumurtalı karışımın üzerine nazikçe ekleyin ve sadece karıştırın. Yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bir tepsiye Koroplast Pişirme Kağıdı serin ve pandispanya çemberini üzerine yerleştirip kenarlarını içe doğru kıvırın. Harcı spatula ile söndürmeden karıştırıp çembere dökün, ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Kenarlarından bıçakla kurtarıp, tel ızgara üzerinde soğutun ve enine 3 eşit dilim şeklinde dilimleyin. Pastacı kreması için sırayla toz şekeri, unu, nişastayı tencereye alın ve karıştırın. Sütü ve yumurta sarılarını ekleyin, bütünleşene kadar karıştırın. Ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin, tereyağını ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp harcı ikiye bölün, ve bir tanesine çikolatayı kırıp eriterek paylaştırın. Diğer beyaz kremaya limon kabuğunu rendeleyip karıştırın. İki renkli kremayı ayrı ayrı karıştırarak soğutun ve süt kremasını paylaştırarak çırpın. Büyük boy Koroplast Fermuarlı Poşet ucunu kesin ve ucunu sıkıştırarak yüksek bir kaba oturtun, kremaları iki poşete doldurup fermuarı kapatın ve buzdolabında soğutun. Pastanın tabanına beyaz kremadan sıkın, spatula ile yayıp meyveleri dizin,. Üst katı da yerleştirdikten sonra çikolatalı kremayı sıkın. Spatula yardımıyla yayın. Meyvelerle pastanın etrafını çevirin, kalan kremadan ortaya sıkıp üzerlerine meyveler yerleştirin ve pudra şekeri serpip buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyin.