1. Hayatı Kolaylaştırır

Antep Marinatlı Tavuk Pirzola

Antep'in meşhur, leziz marinatı, tavuk pirzolaları ile buluşuyor . Sahrap Soysal'ın bu enfes tarifinin püf noktası tavukların Sar Pişir ile kendi buharında pişmesi. Bu tarif misafir sofralarına keyif getirecek.

İZLENME : 53

Antep Marinatlı Tavuk Pirzola

  • Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
  • Pişirme Süresi : 40 Dakika 40 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 4 adet tavuk pirzola
  • 2 adet dövülmüş sarımsak
  • 0.5 rendelenmiş kuru soğan
  • 0.5 demet maydanoz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
  • 4 çay kaşığı domates salçası
  • 4 çay kaşığı tatlı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 adet orta boy patates
  • Koroplast Sar Pişir

Kullanılan Ürünler

    Koroplast Sar Pişir
    Koroplast Sar Pişir

Hazırlanışı

1 - Marinat sosunu hazırlamak için; dövülmüş sarımsakları, soğan rendesini Koroplast Fermuarlı poşete aktarın. Zeytinyağı ve yoğurdu ilave edin.

2 - Üzerine sırasıyla salçaları, kekik ve naneyi katıp tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi serptikten sonra fermuarlı poşetle birlikte el yordamıyla tüm malzemeleri karıştırın.

3 - Sonra tavuk pirzolalarını her tarafını bu sosa bulamak için Koroplast fermuarlı poşetin içine atın ve buzdolabında 1 gece bekletin (veya 2-4 saatte yeterli olur).

4 - Sar Pişir’i tezgaha koyun.

5 - İncecik cips kesilmiş patatesleri üzerine yerleştirin.

6 - Soslanmış pirzolaları da koyup paket gibi kenarlarını üzerine katlayın.

7 - Isınmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın. Sıcak servise sunun.

İsterseniz bol yeşil bir salatanın üzerine koyarak veya sebze haşlamasıyla beraber servise edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Ana Sayfaya Dön