Antep Marinatlı Tavuk Pirzola
Antep Marinatlı Tavuk Pirzola
- Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
- Pişirme Süresi : 40 Dakika 40 mins
- Servis : 4 Kişilik Serves 4
Malzemeler
- 4 adet tavuk pirzola
- 2 adet dövülmüş sarımsak
- 0.5 rendelenmiş kuru soğan
- 0.5 demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
- 4 çay kaşığı domates salçası
- 4 çay kaşığı tatlı biber salçası
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 adet orta boy patates
- Koroplast Sar Pişir
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1 - Marinat sosunu hazırlamak için; dövülmüş sarımsakları, soğan rendesini Koroplast Fermuarlı poşete aktarın. Zeytinyağı ve yoğurdu ilave edin.
2 - Üzerine sırasıyla salçaları, kekik ve naneyi katıp tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi serptikten sonra fermuarlı poşetle birlikte el yordamıyla tüm malzemeleri karıştırın.
3 - Sonra tavuk pirzolalarını her tarafını bu sosa bulamak için Koroplast fermuarlı poşetin içine atın ve buzdolabında 1 gece bekletin (veya 2-4 saatte yeterli olur).
4 - Sar Pişir’i tezgaha koyun.
5 - İncecik cips kesilmiş patatesleri üzerine yerleştirin.
6 - Soslanmış pirzolaları da koyup paket gibi kenarlarını üzerine katlayın.
7 - Isınmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirip çıkarın. Sıcak servise sunun.
İsterseniz bol yeşil bir salatanın üzerine koyarak veya sebze haşlamasıyla beraber servise edebilirsiniz.
Afiyet olsun...