Beyaz Çikolata Soslu Kek

Beyaz Çikolata Soslu Kek

  • Hazırlama Süresi : 55 Dakika 55 mins
  • Servis : 8 Kişilik Serves 8

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 200 gr tereyağı
  • 150 ml krema
  • 100 g bitter çikolata (eritilmiş)
  • 100 g sütlü çikolata (eritilmiş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2.5 su bardağı un
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Oda sıcaklığındaki tereyağını, şekeri ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

2- Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.

3- Eritilmiş olan çikolataları, kabartma tozunu ve kremayı karışımın içine ekleyin ve 2-3 dakika karıştırın.

4- Unu da ilave ettikten sonra iyice çırpın.

5- Kekin kolayca bozulmadan çıkması için kek kabına pişirme kağıdı serin.

6- Keki kek kalıbına aktardıktan sonra 175 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

7- Sosu için, 100 ml kremayı bir tencerede ısıtın ve 150 ml beyaz çikolatayı küçük parçalara bölüp içine ekleyin.

8- Eriyinceye kadar karıştırın ve ara ara karıştırarak oda sıcaklığına getirin.

9- Keki kalıptan çıkartın. Soğuyan sosu kekin üzerine dökün.

10- 100 gr böğürtlen ve 1 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.