Hazırlanışı

1- 3 yumurta akını 1/2 çay kaşığı kabarma tozuyla iyice çırpın.

2- Ayrı bir kapta 3 çorba kaşığı beyaz krem peyniri çırptıktan sonra 3 yumurta sarısını ekleyerek çırpmaya devam edin.

3- Tüm malzemeleri karıştırın ve içine doğranmış biberiye yaprakları, tuz ve karabiber ekleyin.

4- Arzuya göre içine bir tatlı kaşığı bal ekleyebilirsiniz.

5- Pişirme kağıdı serili tepsinin üzerine aralarında boşluk olacak şekilde, biberiyeli pancake karışımından birer kepçe dökün.

6- Önceden ısıtılmış 150 derece alt üst ayarlı fırında yaklaşık 17-20 dakika pişirin.

7- Soğuduktan sonra bir spatula yardımı ile biberiyeli pancake’leri çıkarın.

8- Arzuya göre üzerine dilimlenmiş peynir, domates, salatalık, fesleğen ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.

>