Brokoli Çorbası
Brokoli Çorbası
- Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
- Pişirme Süresi : 25 Dakika 25 mins
- Servis : 4 Kişilik Serves 4
Malzemeler
- 2 adet taze patates
- 1 adet kuru soğan
- 500 gr brokoli
- 1 avuç taze nane
- 2 dal taze fesleğen
- 40 ml zeytinyağı
- 1 miktar taze çekilmiş karabiber
- 1 miktar tuz
- Koroplast Kilitli Poşet
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1-Kilitli poşette derin dondurucuda sakladığınız doğranmiş soğanlardan tencereye ekleyin
2-Patatesleri soyup kabaca doğrayın
3-Buzdolabı poşetindeki brokolileri çiçek çiçek ayırın. Zeytinyağını tencereye koyun. Kilitli poşette derin dondurucuda sakladığınız doğranmiş soğanlardan tencereye ekleyin.
4-Patates küpleri ve broklileri birkaç dakika çevirin. Tuzlayın. 1 litre su veya tavuk suyu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Karabiber ekleyerek ateşten alın.
5-Nane yapraklarından süslemek için ayırıp, kalanını tencereye ekleyin.
6-El mikseri ile pürüzsüz hale getirin.
7-Kalan nane ve fesleğen yaprakları ile servis yapın.
Öneri: Brokoli çorbasında farklı tatlar yaratmak isterseniz, kereviz sapı da ekleyebilirisiniz.
