Brokoli Çorbası

Brokoli Çorbası

  • Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
  • Pişirme Süresi : 25 Dakika 25 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 2 adet taze patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 500 gr brokoli
  • 1 avuç taze nane
  • 2 dal taze fesleğen
  • 40 ml zeytinyağı
  • 1 miktar taze çekilmiş karabiber
  • 1 miktar tuz
  • 0 Koroplast Kilitli Poşet

Hazırlanışı

1-Kilitli poşette derin dondurucuda sakladığınız doğranmiş soğanlardan tencereye ekleyin

2-Patatesleri soyup kabaca doğrayın

3-Buzdolabı poşetindeki brokolileri çiçek çiçek ayırın. Zeytinyağını tencereye koyun. Kilitli poşette derin dondurucuda sakladığınız doğranmiş soğanlardan tencereye ekleyin.

4-Patates küpleri ve broklileri birkaç dakika çevirin. Tuzlayın. 1 litre su veya tavuk  suyu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Karabiber ekleyerek ateşten alın.

5-Nane yapraklarından süslemek için ayırıp, kalanını tencereye ekleyin.

6-El mikseri ile pürüzsüz hale getirin.

7-Kalan nane ve fesleğen yaprakları ile servis yapın.

Öneri: Brokoli çorbasında farklı tatlar yaratmak isterseniz, kereviz sapı da ekleyebilirisiniz.