Hazırlanışı

1- Bir kase içinde tüm karışımı tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Tereyağı oda ısısında bekletilmiş olmalıdır.

2- Cevizleri kilitli poşet içinde bir sarımsak dövücü veya başka sert bir cisim yardımıyla ufalayın.

3- Hamur karışımını serin bir yerde 5 dakika bekletin.

4- Fermuarlı poşet içine bir kaşık yardımıyla hamur karışımını doldurun.

5- Fermuarlı poşetin ucunu kesin.

6- Hamuru, pişirme kaşıdı serili bir tepsinin üzerine, aralarında 2’şer cm’lik boşluk kalacak şekilde, şeritler halinde fermuarlı poşetten sıkarak yerleştirin.

7- Şeritler halindeki hamurun üzerine dövülmüş ceviz içi serpiştirin.

8- Önceden ısıtılmış 210 derece alt-üst ayarlı fırında yaklaşık 12 dakika (bisküvilerin üzerleri kızarana kadar) pişirin.

9- Soğuduktan sonra pişirme kağıdından yavaşça çıkarın.

10- Arzuya göre dondurma yanında servis edebilirsiniz.