Cevizli Kalburabastı
Cevizli Kalburabastı
- Hazırlama Süresi : 30 Dakika 30 mins
- Pişirme Süresi : 40 Dakika 40 mins
- Servis : 8 Kişilik Serves 8
Malzemeler
- 0.5 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 0.5 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 0.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 2 su bardağı toz şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Koroplast Pişirme Kağıdı
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1 - Zeytinyağı ve yoğurdu derin bir kaba koyun. Tuz ve kabartma tozunu katıp unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesinden daha yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
2 - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rende üzerinde çay tabağı kadar açın. İçine
biraz ceviz koyup yuvarlayın.
3 - Böylece hazırladığınız kalburabastıları pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında iyice kızarıncaya dek en az 40 dakika pişirin.
4 - Diğer taraftan, şerbet için; su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynayınca limon suyunu katıp
5 dakika sonra ocaktan alın. Soğutun.
5 - Soğuk şerbeti fırından çıkan sıcak kalburabastıların üzerine gezdirin. Servise sunun.