Hazırlanışı

1- Çilekleri yıkayıp iyice kurulayın.

2- Çikolataları parça parça kırıp tereyağı ile benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin.

3- Kuru çilekleri saplarından tutup yarılarına kadar çikolataya batırın.

4- Pişirme kağıdı yaydığınız tepsinizin üstüne aralıklı olarak dizip çikolatayı donmaya bırakın.

Bilgi: Benmari, su kaynayan bir küçük tencere içine başka bir kap oturtularak yapılan eritme şeklidir. Mari isminde bir Fransız aşçının buluşu olduğu için onun ismini almış ve mutfak diline bu şekilde yerleşmiştir. Türkçe anlamı ise “marinin banyosu”dur.