Çikolata ve Kestaneli Kavanozlar

Çikolata ve Kestaneli Kavanozlar

  • Hazırlama Süresi : 25 Dakika 25 mins
  • Pişirme Süresi : 20 Dakika 20 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 750 ml süt
  • 350 gr fırınlanmış kestane
  • 100 gr toz şeker
  • 100 gr kakao
  • 1 adet yumurta
  • 30 gr un
  • 30 gr buğday nişastası
  • 1 kaşık tereyağı
  • 120 gr fındık içi
  • Koroplast Fırın Torbası
  • 0 Koroplast Kilitli Poşet
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1 -Fındıkları kilitli poşete koyup, merdane yardımıyla kolayca kırıp parçalayın.

2 - Tencereye süt ve şekeri koyun. Karıştırma teli ile karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

3 -Kakao, nişasta ve unu kilitli poşete koyup sallayarak karışmasını sağlayın.

4 -Azar azar yedirerek tencereye ilave edin. Sürekli karıştırma teli ile karıştırmaya devam edin.

5- Kıvamı koyulaşınca bir adet yumurta sarısını muhallebiye yedirin.

6- Soğuk tereyağında hızlıca ekleyerek muhallebinin kıvamını tutturun.

7- Daha önceden fırım torbasında fırınlayarak pişirdiğiniz kestaneleri büyüklüklerine göre ikiye veya dörde kesip, dört adet kavanozun dibine yerleştirin. Üstüne fındıkları serpiştirin.

8- Kestanelerin üstüne hazırladığınız muhallebiyi paylaştırın.

9- Pişirme kağıdından kupların üstünü kapayacak kadar parçalar kesin. Oda sıcaklığında soğuyana kadar muhallebileri pişirme kağıdı ile örtün.

10 - Ilınan muhallebilerin üstündeki pişirme kağıtlarını çıkartıp, kapaklarını kapatıp buzdolabında soğumaya bırakın.

 

Öneri: Muhallebi kıvamındaki sütlü tatlıların kaymak tutmaması için, pişirme kağıdı ile örtmeniz gerekir. Fırınlanmış kestaneleri isteğe bağlı olarak şekerle pişirip de kullanabilirsiniz.

;