Çilekli Kurabiye

Çilekli Kurabiye

  • Hazırlama Süresi : 40 Dakika 40 mins
  • Pişirme Süresi : 30 Dakika 30 mins
  • Servis : 8 Kişilik Serves 8

Malzemeler

  • 8 adet milföy
  • 1 yemek kaşığı (hamura sürmek için) tereyağı
  • 1 su bardağı esmer toz şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 0.5 (yarım) fincan soda
  • 1 su bardağı doğranmış çilek
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1-Fırını 200 dereceye ayarlayın. Milföyleri ortadan ikiye üçgen oluşturacak şekilde çaprazlama kesin. Üzerlerine tereyağı sürüp kenara alın.

2-Her üçgeni doğranmış çilek koyarak rulo şeklinde sarın. Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin.

3- Bir tavada tereyağı eritin. Şeker,limon suyu, vanilya, tarçın ekleyip karıştırın. Kaynamadan ocaktan alıp hamurların üzerine dökün.

4-Sodayı hamurların üzerine gelmemesine dikkat ederek tepsinin kenarlarına ve ortasına gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika kızarana kadar pişirin.

Not : kahverengi şeker sosuyla pişerken alt kısmı yumuşak ve karamelize, üst kısmı gevrek nefis bir tatlı. 

;