Çilekli Kurabiye
Çilekli Kurabiye
- Hazırlama Süresi : 40 Dakika 40 mins
- Pişirme Süresi : 30 Dakika 30 mins
- Servis : 8 Kişilik Serves 8
Malzemeler
- 8 adet milföy
- 1 yemek kaşığı (hamura sürmek için) tereyağı
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 0.5 (yarım) fincan soda
- 1 su bardağı doğranmış çilek
- Koroplast Pişirme Kağıdı
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1-Fırını 200 dereceye ayarlayın. Milföyleri ortadan ikiye üçgen oluşturacak şekilde çaprazlama kesin. Üzerlerine tereyağı sürüp kenara alın.
2-Her üçgeni doğranmış çilek koyarak rulo şeklinde sarın. Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin.
3- Bir tavada tereyağı eritin. Şeker,limon suyu, vanilya, tarçın ekleyip karıştırın. Kaynamadan ocaktan alıp hamurların üzerine dökün.
4-Sodayı hamurların üzerine gelmemesine dikkat ederek tepsinin kenarlarına ve ortasına gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika kızarana kadar pişirin.
Not : kahverengi şeker sosuyla pişerken alt kısmı yumuşak ve karamelize, üst kısmı gevrek nefis bir tatlı.