Hazırlanışı

1-Fırını 200 dereceye ayarlayın. Milföyleri ortadan ikiye üçgen oluşturacak şekilde çaprazlama kesin. Üzerlerine tereyağı sürüp kenara alın.

2-Her üçgeni doğranmış çilek koyarak rulo şeklinde sarın. Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin.

3- Bir tavada tereyağı eritin. Şeker,limon suyu, vanilya, tarçın ekleyip karıştırın. Kaynamadan ocaktan alıp hamurların üzerine dökün.

4-Sodayı hamurların üzerine gelmemesine dikkat ederek tepsinin kenarlarına ve ortasına gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika kızarana kadar pişirin.

Not : kahverengi şeker sosuyla pişerken alt kısmı yumuşak ve karamelize, üst kısmı gevrek nefis bir tatlı.