Çıtır Spagetti Yumakları

Çıtır Spagetti Yumakları

  • Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
  • Pişirme Süresi : 15 Dakika 15 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 1 paket spagetti
  • 4 adet orta boy domates
  • 2 yemek kaşığı domates püresi
  • 3 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 4 çorba kaşığı galeta unu veya 4 dilim kızarmış ekmek kırıntısı
  • 12 adet yeşil zeytin
  • 12 adet siyah zeytin
  • 2 top mozzarella
  • 10 adet taze fesleğen yaprağı
  • 1 tutam deniz tuzu
  • 1 tutam karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Derin tencerede kaynar suda spagettiyi yaklaşık 8 dakika kadar haşlayıp süzün.

2- Tavada zeytinyağında ince doğranmış sarımsağı sote yapıp pul biber ilave edip karıştırın.

3- İçine rendelenmiş domates ve domates püresini ilave edip sos kıvamı alana kadar pişirin. Üzerine haşlayıp süzdüğünüz spaghetti makarnaya, kekik, deniz tuzu ve karabiberi ilave edip harmanlayın.

4- Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin. Kaşık ve çatal yardımı ile makarnayı gül şeklinde sarıp pişirme kağıdı üzerine yerleştirin. Tüm malzeme bitene kadar aynı işlemi yapın.

5- Küp küp doğradığınız mozerella peynirini makarnanın ortasına yerleştirin. Çekirdeksiz siyah ve yeşil zeytini makarnanın yanlarına yerleştirin.

6- Spagetti makarna toplarının üzerine ekmek kırıntıları veya galeta unu serpiştirip fesleğen yaprağı ile süsleyin.

7- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 6-7 dakika makarnanın üzeri kızarana ve peynirler eriyene kadar pişirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

;