Cevizli Elma Dolması

Cevizli Elma Dolması

Malzemeler

  • 6 adet kırmızı elma
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 yemek kaşığı esmer toz şeker
  • 1 miktar tuz
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Elmaların kafa kısımlarını düz olacak şekilde kesin. Kenarlarından bir cm kalacak şekilde içlerini oyun.

2- Elmaların içlerini küp doğrayın. Bir tavada 2 kaşık tereyağını eritip elma içlerini tavaya alın. Kuş üzümü, tuz, vanilya ve şekeri koyup 5 dakika pişirin. Hazırlanan harcı elmaların içlerine doldurun.

3- Cevizleri fermuarlı poşete koyup havasını çıkarın ve kapatın. Merdane ile döverek iri parçalar haline getirin.

4- Un, tereyağı, esmer şeker, tarçın, ceviz ve tuzu fermuarlı poşete koyun; ağzını kapatıp mıncıklayarak karıştırın. Kırıntı şeklindeki hamuru elmaların üzerine pay edin.

5- Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin. Elmaları tepsiye dizip 175 derecede 30 dakika pişirin.

Öneri: Elmaların kararmaması için kabukları ile kullanın. Çıkardığımız içleri ve oyulan elmaları limonlu suya koyup bekletiniz.

;