Cevizli Elma Dolması

Cevizli Elma Dolması

    Malzemeler

    • 6 adet kırmızı elma
    • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
    • 5 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 paket vanilya
    • 2 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 su bardağı un
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 çay bardağı ceviz
    • 2 yemek kaşığı esmer toz şeker
    • 1 miktar tuz
    • Koroplast Pişirme Kağıdı

    Kullanılan Ürünler

    Hazırlanışı

    1- Elmaların kafa kısımlarını düz olacak şekilde kesin. Kenarlarından bir cm kalacak şekilde içlerini oyun.

    2- Elmaların içlerini küp doğrayın. Bir tavada 2 kaşık tereyağını eritip elma içlerini tavaya alın. Kuş üzümü, tuz, vanilya ve şekeri koyup 5 dakika pişirin. Hazırlanan harcı elmaların içlerine doldurun.

    3- Cevizleri fermuarlı poşete koyup havasını çıkarın ve kapatın. Merdane ile döverek iri parçalar haline getirin.

    4- Un, tereyağı, esmer şeker, tarçın, ceviz ve tuzu fermuarlı poşete koyun; ağzını kapatıp mıncıklayarak karıştırın. Kırıntı şeklindeki hamuru elmaların üzerine pay edin.

    5- Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin. Elmaları tepsiye dizip 175 derecede 30 dakika pişirin.

    Öneri: Elmaların kararmaması için kabukları ile kullanın. Çıkardığımız içleri ve oyulan elmaları limonlu suya koyup bekletiniz.