Enginar Nasıl Temizlenir ve Soyulur?

Enginar Nasıl Temizlenir ve Soyulur?

    Malzemeler

    • 1 adet enginar

    Hazırlanışı

    1- İlk önce enginarın baş kısmını, sonra sapını, en sonunda da dış tarafındaki sert yaprakları bir güzel temizliyoruz.

    2- Hiç sert kısmı kalmayana kadar soyuyoruz.

    3- Daha sonra bir kaşık yardımıyla bu şekilde iç kısmını alıyoruz.

    4- Soyduğumuz enginarları kararmaması için limonlu suyun içine bırakıyoruz.