Enginar Nasıl Temizlenir ve Soyulur?

Enginar Nasıl Temizlenir ve Soyulur?

Malzemeler

  • 1 adet enginar

Hazırlanışı

1- İlk önce enginarın baş kısmını, sonra sapını, en sonunda da dış tarafındaki sert yaprakları bir güzel temizliyoruz.

2- Hiç sert kısmı kalmayana kadar soyuyoruz.

3- Daha sonra bir kaşık yardımıyla bu şekilde iç kısmını alıyoruz.

4- Soyduğumuz enginarları kararmaması için limonlu suyun içine bırakıyoruz.

;