Kategoriler


Öne Çıkanlar

Evde Nefis Pide Döner

Evde Nefis Pide Döner

Döner sadece dışarıdan söylenebilecek bir yemek olarak bilinir, ancak bu tarifle iftar için kendi dönerinizi yapıp, benim diyen dönerciye taş çıkarabileceksiniz.

Peperonatalı Köfte

Peperonatalı Köfte

İtalya'dan gelen bu tarifte kırmızı biberli köfteler çıtır çıtır kızarıyor; biber, soğan, domates ve maydanozla buluşuyor.

Beşamel Soslu Kıymalı Lazanya

Beşamel Soslu Kıymalı Lazanya

İtalyan güzeli lazanya... Evde hazırlamak da hiç zor değil. Sofranızdan bu lezzeti sunmak isterseniz 35 dakikada hazır.

Et Yemekleri

Sakin Pişen Dana Sokum

Sakin Pişen Dana Sokum

Bu tarif sayesinde etleriniz lime lime olacak kıvamda pişecek. Sebzeler de tüm yemeğin suyundan öyle bir nasiplenecekler ki, her lokması ayrı bir lezzet patlaması yaratacak.

Antep Usulü Patlıcanlı Kebap

Antep Usulü Patlıcanlı Kebap

Size Antep usulü bir patlıcanlı kebap tarifi vermek istiyorum. Bu kıyma karışımıyla değme kebapçılara taş çıkartabileceksiniz desem?

Kavurma

Kavurma

Kavurma, kurban kesildiğinde sert etleri saklamak için nefis bir yöntem. Hiçbir katkı maddesi olmadan yapabileceğiniz kavurma başlı başına yenebileceği gibi, dilerseniz son dakika yemeğe karıştırmak, yumurta kırıp yemek, pidelerinize, böreklerinize, sandviçlerinize koymak için her daim hazır ve nazır.

Mangalda Refika Burgeri

Mangalda Refika Burgeri

Yerel malzemelerimizle yapacağımız, bu içi sulu burger tarifine bayılacaksınız. Bu tariften sonra kendi burgerinizi evde yapmak isteyeceksiniz.

Bir Ziyafet: Kaburga Dolması

Bir Ziyafet: Kaburga Dolması

Kaburga dolması sofrayı şenlendirmenin en güzel yollarından biri. İç pilavla iyice bereketlenen bu tarifi sevdiklerinizle, güzel sofralarda paylaşmanız dileğiyle.

Karamelize Soğanlı Mıhlanmış Et

Karamelize Soğanlı Mıhlanmış Et

Refika’nın çok sevdiği ve uzun süredir yaptığı mıhlanmış etin karamelize soğanlı, bir üst versiyonu denebilecek lezzetli bir iftar tarifi.

Antakya’nın Et Sarma Enginarı

Antakya’nın Et Sarma Enginarı

Antakya’nın hem hafif hem de doyurucu bir yemeği olan et sarma enginarın Refika’ca versiyonu. Enginarın kalbini kıyma ile sarmalayıp fırın poşetinde pişirince tadına doyulmayan bir lezzet ortaya çıktı.

Beşamel Soslu Kıymalı Lazanya

Beşamel Soslu Kıymalı Lazanya

İtalyan güzeli lazanya... Evde hazırlamak da hiç zor değil. Sofranızdan bu lezzeti sunmak isterseniz 35 dakikada hazır.

Kolayca Uygulayacağınız Tariflerle Yılbaşı Sofranızı Şölene Çevirecek 5 Leziz Et Yemeği

Kolayca Uygulayacağınız Tariflerle Yılbaşı Sofranızı Şölene Çevirecek 5 Leziz Et Yemeği

Fırın Torbasında Patatesli Köfte

Fırın Torbasında Patatesli Köfte

Fırın torbasında kolayca ve lezzetli bir şekilde pişen bu patatesli köfteye bayılacaksınız.

Evde Nefis Pide Döner

Evde Nefis Pide Döner

Döner sadece dışarıdan söylenebilecek bir yemek olarak bilinir, ancak bu tarifle iftar için kendi dönerinizi yapıp, benim diyen dönerciye taş çıkarabileceksiniz.

Sebzeli Bifteği Önceden Hazırlama ve Saklama

Sebzeli Bifteği Önceden Hazırlama ve Saklama

Önceden hazırlanıp buzluğa atılan yemekler, ani misafirlerde ve yoğun iş temposunda her zaman hayat kurtarıyor. Sebzeli biftek ise en lezizlerinden.

Zeytinli Zerdeçallı Kuşbaşı Kağıt Kebabı

Zeytinli Zerdeçallı Kuşbaşı Kağıt Kebabı

İftarda sarımsağın kokusu ve zerdeçalın rengi ile yiyenlerin aklını başından alacak kallavi bir kağıt kebabı tarifi.

Peperonatalı Köfte

Peperonatalı Köfte

İtalya'dan gelen bu tarifte kırmızı biberli köfteler çıtır çıtır kızarıyor; biber, soğan, domates ve maydanozla buluşuyor.

Kağıtta Peynirli Köfte

Kağıtta Peynirli Köfte

Ekşisiyle, incecik, lezzetli iki kat köfte ve arasında erimiş nefis kaşar.

Gondolda Kuzu İncik

Gondolda Kuzu İncik

Enfes bir klasik! Üstelik kağıtta pişirme yöntemiyle aromaları hapsediyorsunuz.

İki Yemek Bir Arada: İpe Dizilmiş Sebzeli Et ve Pilav

İki Yemek Bir Arada: İpe Dizilmiş Sebzeli Et ve Pilav

Hardallı Rozbif

Hardallı Rozbif

Kırmızı et severler, marineli ve hardallı bu rozbif tarifine bayılacak.

Soğan Salsası Eşliğinde Kuzu Şiş

Soğan Salsası Eşliğinde Kuzu Şiş

Mis gibi salsa sosuyla, harika pişmiş bir kuzu eti... Kırmızı et sevenlerin bayılacağı bir tarif.