Ev Yapımı Boğaz Pastili
Ev Yapımı Boğaz Pastili
- Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
- Pişirme Süresi : 15 Dakika 15 mins
- Servis : 4 Kişilik Serves 4
Malzemeler
- 1 bardak su
- 1 çorba kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 2 adet kakule
- 5 adet karanfil
- 2 adet havlıcan
- Koroplast Pişirme Kağıdı
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- Küçük bir tencereye suyu koyup ateşe oturtun.
2- Zencefili ekleyin.
3- Karanfili havanda dövüp ilave edin.
4- Havlıcanı havanda hafifçe parçalayın, kakuleyi gene havanda çatlatıp tohumlarını çıkartın ve tencereye ekleyin.
5- Önce harlı sonra orta ateşte koyulaşıp suyu yaklaşık yarıya inene kadar kaynatın, hafifçe ılınmaya bırakın. Soğumaya yakın bal ekleyin.
6- Pişirme kağıdını bir tepsiye veya tahta üstüne yayın.
7- Başka bir pişirme kağıdından huni yapın, ılınan karışımı içine doldurun ve aralıklı olarak sıkın.
8- Serin bir yerde, 2 saat kadar sertleşene kadar bekletin.
