Ev Yapımı Boğaz Pastili

Ev Yapımı Boğaz Pastili

  • Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
  • Pişirme Süresi : 15 Dakika 15 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 1 bardak su
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 2 adet kakule
  • 5 adet karanfil
  • 2 adet havlıcan
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Küçük bir tencereye suyu koyup ateşe oturtun.

2- Zencefili ekleyin.

3- Karanfili havanda dövüp ilave edin.

4- Havlıcanı havanda hafifçe parçalayın, kakuleyi gene havanda çatlatıp tohumlarını çıkartın ve tencereye ekleyin.

5- Önce harlı sonra orta ateşte koyulaşıp suyu yaklaşık yarıya inene kadar kaynatın, hafifçe ılınmaya bırakın. Soğumaya yakın bal ekleyin.

6- Pişirme kağıdını bir tepsiye veya tahta üstüne yayın.

7- Başka bir pişirme kağıdından huni yapın, ılınan karışımı içine doldurun ve aralıklı olarak sıkın.
8- Serin bir yerde, 2 saat kadar sertleşene kadar bekletin.

;