Ev Yapımı Sucuk

Marketlerden satın aldığımız bir çok lezzetleri evimizde de kolaylıkla hazırlayabiliriz Sucukta bu lezzetlerden biri, Hazırlaması inanılmaz kolay...

OKUNMA : 2,074

Hazırlama Süresi : 30 Dakika 30 mins
Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

1 kg Dana Döş Kıyma (%30’u yağlı ve çift çekilmiş olmalı)
1 -- baş sarımsak
2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 tatlı kaşığı pul biber
0.50 tatlı kaşığı yenibahar
2 tatlı kaşığı kimyon
1.5 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

1 - Sarımsakların kabuklarını soyduktan sonra eğer bir eziciniz yok ise Koroplast Kilitli Poşetin içine alın ve merdane yardımıyla ezin.

2 - Kıymayı derin bir kaseye alın. Üzerine ezdiğiniz sarımsakları, baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.

3 - Sucuk harcını tezgaha alıp arada vurarak yoğurun.

4 - Tavaya minik bir parça sucuk harcından koyup pişirin ve tadına bakarak baharat ve tuz ihtiyacını kendi damak tadınıza göre belirleyin.

5 - Hazırladığınız sucuk harcını temiz bir kaseye alın. Üzerini hava almayacak şekilde Koroplast Streç Film ile kapatıp buzdolabında en az 7-8 saat veya tercihen 1 gece dinlendirin.

6 - Dinlendirdiğiniz sucuk harcını bezelere ayırın. İster baton ister kangal şekli verip Koroplast Streç Film ile sarın.

7 - Hazırladığınız sucukları derin dondurucuya kaldırıp katılaşmasını sağlayın. İstediğiniz zaman derin dondurucudan çıkarıp dilimleyip pişirebilirsiniz.

Ana Sayfaya Dön

Kokusuz ve Yağsız Hamsi Tava Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Sucuk

Marketlerden satın aldığımız bir çok lezzetleri evimizde de kolaylıkla hazırlayabiliriz Sucukta bu lezzetlerden biri, Hazırlaması inanılmaz kolay...

OKUNMA : 2,074

Ev Yapımı Sucuk

Malzemeler

Hazırlanışı