Evde Elma Pestili Yapımı
Evde Elma Pestili Yapımı
- Hazırlama Süresi : 240 Dakika 240 mins
- Servis : 4 Kişilik Serves 4
Malzemeler
- 4 adet yeşil elma
- 1 avuç kadar ceviz içi
- 1 yemek kaşığı toz tarçın
- 30 gr taze zencefil
- 1 çorba kaşığı bal
- Koroplast Pişirme Kağıdı
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkaracak şekilde dilimleyin.
2- Bir karıştırma kasesi içinde elmaları rendeleyin.
3- Cevizleri kilitli poşet içinde sert bir cisim yardımıyla ufalayın ve rendelenmiş elmaların üzerine ekleyin.
4- 30 gr taze zencefili soyun ve rendeleyerek karışıma ekleyin.
5- 1 çorba kaşığı toz tarçını ve balı da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.
6- Tüm karışımı bir tencere içine alıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7- Pişen karışımı pişirme kağıdı serili bir tepsinin üzerine yayın. 80-90 derece alt-üst ayarlı fırında yaklaşık 4-5 saat pişirin.
8- Soğuduktan sonra şeritler halinde kesin, şeritleri rulo yaparak şekillendirin.
9- Üzerini ayıklanmış ceviz ile süsleyerek servis yapın.