Evde Elma Pestili Yapımı

Evde Elma Pestili Yapımı

  • Hazırlama Süresi : 240 Dakika 240 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 4 adet yeşil elma
  • 1 avuç kadar ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı toz tarçın
  • 30 gr taze zencefil
  • 1 çorba kaşığı bal
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1-    Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkaracak şekilde dilimleyin.

2-    Bir karıştırma kasesi içinde elmaları rendeleyin.

3-    Cevizleri kilitli poşet içinde sert bir cisim yardımıyla ufalayın ve rendelenmiş elmaların üzerine ekleyin.

4-    30 gr taze zencefili soyun ve rendeleyerek karışıma ekleyin.

5-    1 çorba kaşığı toz tarçını ve balı da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.

6-    Tüm karışımı bir tencere içine alıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

7-    Pişen karışımı pişirme kağıdı serili bir tepsinin üzerine yayın. 80-90 derece alt-üst ayarlı fırında yaklaşık 4-5 saat pişirin.

8-    Soğuduktan sonra şeritler halinde kesin, şeritleri rulo yaparak şekillendirin.

9-    Üzerini ayıklanmış ceviz ile süsleyerek servis yapın.  

;