Evde Sucuk Yapımı

Evde Sucuk Yapımı

  • Pişirme Süresi : 30 Dakika 30 mins

Malzemeler

  • Koroplast Streç Film
  • 750 gram dana döş
  • 1 diş sarımsak
  • susam
  • 750 gram Kuzu kıyma
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz acı biber
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz tatlı biber
  • 1 yemek kaşığı yenibahar
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı dolusu iri ceviz

Kullanılan Ürünler

    Koroplast Streç Film
    Koroplast Streç Film

Hazırlanışı

İkişer kez çekilmiş kıymaları derin bir kaba alın. Sarımsakları iyice dövün. Tüm baharatları kıymaya ekleyin. 10-15 dakika durmadan yoğurun. Kıvam aldıktan sonra cevizleri ekleyerek biraz daha yoğurun. Streç filmi tezgaha serin. Kıymayı 4 eşit parçaya bölün. Ya da tek seferde kullanacağınız büyüklükte parçalara ayırın. Koroplast Streç Film üzerinde silindir şekli verin. Sımsıkı sarın. Uçlarından tutup ip çevirir gibi çevirin. İki ucu birleştirip kangal şekli verin ve bağlayın. Susamlı sucuk için, Koroplast Streç Film'in üzerine bolca susam dökün. Tekrar silindir şekline getirerek kıymayı susamların üzerinde yuvarlayın. Streç filmle sarın. İki ucunu birleştirip kangal şekli verin. Üzerinde baloncuk ya da boşluk oluşursa kürdan ya da iğne ucu ile delip içeride kalan havayı çıkarın. Tüm kıymayı bu şekilde sarıp bir saat kadar oda ısısında bir süre bekletin. Ardından buzluğa kaldırın. Tüketeceğiniz zaman 15 dakika önceden çıkarıp oda ısısında bekleterek keskin bir bıçakla dilimleyin. Kendi yağını salması için kısık ateşte pişirin. Kalan sucukları dondurucuda 3 ay muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet Olsun:)

#Koroplast #HayatıKolaylaştırır #BirlikteKolay

Kanalımıza Abone Olun: 👉🏼http://bit.ly/KoroplastYoutube

BİZİ TAKİP EDİN Facebook 👉🏼https://www.facebook.com/koroplasthay...

Twitter 👉🏼 https://twitter.com/koroplast

Instagram 👉🏼 https://www.instagram.com/koroplastha...

Hayatı Kolaylaştıran Tarifler 👉🏼 https://www.instagram.com/hayatikolay...