Hazırlanışı

1- Bir tencerede zeytinyağı ile doğranmış sarımsağı kokusu çıkana kadar kavurun.

2- Üzerine küp küp doğranmış soğanları ekleyin. Karıştırın.

3- İçine ayıklanmış bamyaları, tuz ve karabiberi ekleyip, limon suyunu dökün. Karıştırıp ocağın altını kapatın.

4- Bamya yemeği ılınınca fırın torbasına koyun, içine doğranmış domatesleri ve 2 çay bardağı su ekleyin.

5- Fırın tepsisine yerleştirip torbanın üzerine bir kürdan yardımıyla 3-4 delik açın.

6- Önceden ısıtılmış 180 derece turbo fırında 1 saat pişirin.