Fırın Torbasında Biber Dolması

Fırın Torbasında Biber Dolması

  • Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
  • Pişirme Süresi : 30 Dakika 30 mins
  • Servis : 3 Kişilik Serves 3

Malzemeler

  • 6 adet orta boy dolmalık biber
  • 200 gr dana kıyma
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 0.5 su bardağı pirinç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 0.5 su bardağı doğranmış maydanoz
  • 0.5 su bardağı doğranmış dereotu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Koroplast Fırın Torbası

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Dolmalık biberler yıkanır, içleri temizlenir.

2- Bir kasede kıyma, 1 yemek kaşığı domates salçası, soğan rendesi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, pirinç, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, pul biber ve kuru nane ile harç hazırlanır.

3- Dolmalık biberlerin içi harçla doldurulur.

4- Fırın torbasına konur.

5- Fırın torbasının içine bir çay bardağı salçalı su eklenir. (3 kaşık zeytinyağı, 1 kaşık biber salçası, 3/4 bardak su, tuz) Ağzı bağlanır.

6- Pişirme kağıdı serili tepsinin üzerine konur. Üzerine kürdanla hava alması için 3-4 yerinden delik açılır.

7- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirilir. Arzuya göre yoğurtla servis edilir.

;