Hazırlanışı

1- Mercimek ve maş fasulyesini önceden 10 dakika kadar haşlayın.

2- Derin bir tencerede, küp küp doğradığınız soğanı zeytinyağında biraz kavurun.

3- İçine salçalarla beraber mercimeği ekleyip karıştırın.

4- Mutfak robotunda bütün sebzeleri mercimek büyüklüğüne gelecek şekilde geçirin.

5- Doğranmış sebzeleri karışıma ekleyip karıştırın.

6- İçine doğranmış dereotunu, maydanozu, bulguru, maş fasulyeyi ve tüm baharatları ekleyip karıştırın.

7- Ocağın altını kapatıp, iç malzeme soğuduktan sonra temizlenmiş ve ayıklanmış biberlerin içini doldurun.

8- Doldurduğunuz biberleri fırın torbasına alıp, ağzını kapatın ve derin dondurucuya yerleştirin.

9- Pişireceğiniz zaman torbayı pişirme kağıdı serili bir tepsiye yerleştirin.

10- 1 su bardağı suya, birer kaşık domates ve biber salçası ekleyip karıştırın.

11- Sosu fırın torbasına ekleyin ve ağzını kapatıp üzerinden bir kürdan yardımıyla 4-5 delik açın.

12- Önceden ısıtılmış 180 derece turbo fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

13- Sıcak servis edin. Arzuya göre yoğurtla servis edebilirsiniz.