Hazırlanışı

1- Kabakları, dereotunu, taze soğanı robota koyup, iyice çekin.

2- Ardından robotu boşaltıp, soğanı, sarımsağı da aynı yöntemle çekip kabağa ilave edin.

3- Üzerine yumurtaları, un, toz mahlep, kabartma tozu, 100 gr küp küp kesilmiş dil peynir, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip kaşıkla karıştırın.

4- Mümkünse yuvarlak bir tepsinin boyutlarında pişirme kağıdını kesin ve tepsinin tabanına yerleştirin. Pişirme kağıdı sayesinde mücver tepsiye yapışmayacak ve temizliği çok kolaylaşacak.

5- Karışımı tepsiye, yaklaşık 2 cm kalınlığında olacak şekilde dökün.

6- Fırına yerleştirmeden önce üzerine kalan 50 gr dil peynirini şerit şerit kesip dağıtın ve çörek otunu serpin.

7- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, önce 20 dakika fırının tabanında pişirin. Daha sonra fırının orta katına alarak, üstü nar gibi kızarana kadar, yaklaşık 20 dk daha pişirin.