Fırında Mantarlı Risotto
Fırında Mantarlı Risotto
- Hazırlama Süresi : 15 Dakika 15 mins
- Pişirme Süresi : 25 Dakika 25 mins
- Servis : 4 Kişilik Serves 4
Malzemeler
- 1 su bardağı dilimlenmiş mantar
- 1 su bardağı arborio pirinci
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 0.5 rendelenmiş fincan parmesan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 5 yaprak maydanoz
- Koroplast Fırın Torbası
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- Alimunyum folyo serili fırın tepsisine, fırın torbasını yerleştirin.
2- Fırın torbası içine pirinç, taze mantar, soğan, tuz ve karabiber ekleyin.
3- Karışımın üzerine sıcak suyu ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.
4- Fırın torbasının ağzını kapatın ve bir kürdan yardımıyla hava almasını sağlamak için üzerinde birkaç delik açın.
5- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
6- Fırından aldığınız risottoyu sıcakken fırın torbasından bir kaşık yardımıyla dikkatlice çıkarıp geniş bir kaseye alın.
7- İçine tereyağı ve parmesan peyniri ekleyerek karıştırın.
8- Üzerine maydanoz yaprakları serpiştirerek sıcak servis yapın.
