Fırında Mantarlı Risotto

Fırında Mantarlı Risotto

  • Hazırlama Süresi : 15 Dakika 15 mins
  • Pişirme Süresi : 25 Dakika 25 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 1 su bardağı dilimlenmiş mantar
  • 1 su bardağı arborio pirinci
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 0.5 rendelenmiş fincan parmesan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5 yaprak maydanoz
  • Koroplast Fırın Torbası

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Alimunyum folyo serili fırın tepsisine, fırın torbasını yerleştirin.

2- Fırın torbası içine pirinç, taze mantar, soğan, tuz ve karabiber ekleyin.

3- Karışımın üzerine sıcak suyu ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.

4- Fırın torbasının ağzını kapatın ve bir kürdan yardımıyla hava almasını sağlamak için üzerinde birkaç delik açın.

5- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

6- Fırından aldığınız risottoyu sıcakken fırın torbasından bir kaşık yardımıyla dikkatlice çıkarıp geniş bir kaseye alın.

7- İçine tereyağı ve parmesan peyniri ekleyerek karıştırın.

8- Üzerine maydanoz yaprakları serpiştirerek sıcak servis yapın.

;