Fırında Tavuk
Fırında Tavuk
- Hazırlama Süresi : 80 Dakika 80 mins
- Servis : 4 Kişilik Serves 4
Malzemeler
- 1 bütün tavuk
- 1 yemek kaşığı un
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy havuç
- 1 küçük boy brokoli
- 0.5 su bardağı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı kırmızı tatlı tatlı toz biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Koroplast Fırın Torbası
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- Zeytinyağı, kuru fesleğen, kekik, kırmızı tatlı toz biber, karabiber ve tuz küçük bir kapta karıştırılır.
2- Fırın torbasının içi 1 kaşık una bulanır.
3- 1 bütün tavuk yıkanır ve kurulanır. Zeytinyağı ile karıştırılan baharatlı karışım tavuğun her yerine bir fırça yardımıyla yedirilir.
4- Hazırlanan tavuk, fırın torbasına yerleştirilir.
5- Kalın dilimlenmiş patates ve havuç torbaya eklenir.
6- Torbanın pişerken hava alması için üzerinde kürdanla birkaç delik açılır.
7- Önceden ısıtlmış 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirilir.
8- Brokoliler ayrı bir tavada zeytinyağı ile sote edilir.
9- Sebzeli tavuk piştikten sonra torbadan çıkarılmadan 15 dakika dinlendirilir.
10- Sotelenmiş brokolilerle servis edilir.
