Fırında Tavuk

Fırında Tavuk

  • Hazırlama Süresi : 80 Dakika 80 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 1 bütün tavuk
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 küçük boy brokoli
  • 0.5 su bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı tatlı tatlı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Koroplast Fırın Torbası

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Zeytinyağı, kuru fesleğen, kekik, kırmızı tatlı toz biber, karabiber ve tuz küçük bir kapta karıştırılır.

2- Fırın torbasının içi 1 kaşık una bulanır.

3- 1 bütün tavuk yıkanır ve kurulanır. Zeytinyağı ile karıştırılan baharatlı karışım tavuğun her yerine bir fırça yardımıyla yedirilir.

4- Hazırlanan tavuk, fırın torbasına yerleştirilir.

5- Kalın dilimlenmiş patates ve havuç torbaya eklenir.

6- Torbanın pişerken hava alması için üzerinde kürdanla birkaç delik açılır.

7- Önceden ısıtlmış 180 derecelik fırında yaklaşık 1 saat 10 dakika pişirilir.

8- Brokoliler ayrı bir tavada zeytinyağı ile sote edilir.

9- Sebzeli tavuk piştikten sonra torbadan çıkarılmadan 15 dakika dinlendirilir.

10- Sotelenmiş brokolilerle servis edilir.

;