Fırında Semizotlu Peynirli Mantarlar
Fırında Semizotlu Peynirli Mantarlar
- Hazırlama Süresi : 20 Dakika 20 mins
- Servis : 2 Kişilik Serves 2
Malzemeler
- 10 adet mantar
- 0.5 kg semizotu
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 çay bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 3 yemek kaşığı krem peynir
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Koroplast Pişirme Kağıdı
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- Semizotunu iyice yıkayıp saplarını kesin.
2- Soğanı yemeklik doğrayıp, zeytinyağında pembeleştirin ve ufak kesilmiş semizotunu içine ilave ederek karıştırın.
3- Semizotu yumuşayınca ocağı kapatıp içine 1 çay bardağı rendelenmiş mozzarella, karabiber ve 3 yemek kaşığı krem peynir ilave edip iyice karıştırın. Arzuya göre tuz ilave edebilirsiniz.
4- Hazırlanan semizotlu içi önceden ayıklanmış ve içleri oyulmuş mantarlara doldurarak pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin ve kalan rendelenmiş mozzarellayı üstlerine serpiştirin.
5- Önceden ısıtılmış 200 derece turbo ayarlı fırında 20-25 dakika, mantarların üzerleri kızarana kadar pişirin.