Hazırlanışı

1- Zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın ve tavukları bu sosa bulayın.

2- Mümkünse 2-3 saat buzdolabında bekleterek marine edin.

3- Soğanı yemeklik doğrayıp biraz 1 çorba kaşığı zeytinyağında pembeleştirin ve içine yıkayıp saplarını ayıkladığınız ve ufak doğradığınız semizotunu ilave edin.

4- Semizotu yumuşayınca ocaktan alıp içine 2 kaşık krem peynir koyun ve karıştırın, tadını kontrol edin peynirin tuzu yeterli gelmezse biraz ilave edin arzu ederseniz karabiber ekleyin.

5- Tavukların üzerlerini, içine hazırladığınız semizotu karışımını koyacak şekilde yarıya kadar yaklaşık 1,5 cm aralıklarla paralel olarak kesin ve karışımı çay kaşığı yardımıyla bu kesiklere yerleştirin.

6- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip tavukları yerleştirin

7- Önceden ısıtılmış 200 derece turbo fırında yaklaşık 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.