Fırında Soslu Palamut

Hem kolay hem lezzetli, fırında patates soslu palamut...

OKUNMA : 2,826

Hazırlama Süresi : 20 Dakika 20 mins
Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

1 adet Palamut
4 adet Orta boy patates
4 adet Orta boy domates
4 adet Orta boy soğan
1.5 su bardağı Sıvı yağ veya zeytin yağı
6 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı Kimyon
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Köri
1 yemek kaşığı Soya sosu
1 tatlı kaşığı Sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı Pul biber

Kullanılan Ürünler

Koroplast Pişirme Kağıdı

Hazırlanışı

1 - İlk önce yağımızı derin bir kabın içine koyalım bütün baharatları ekleyip iyice karıştıralım dilimlenmiş palamutlarıda ekledikten sonra sosun balıklara iyice karışması için tekrar karıştıralım ve kabımızın ağzını streç film ile sıkıca saralım bir gece buzdolabında bekletelim

2 - Ertesi gün patateslerimizi soğanlarımızı soyduktan sonra dilim dilim keselim domateslerimizide halka şeklinde kesiyoruz

3 - Yağlı pişirme kağıdı koyduğumuz tepsimize sırasıyla patateslerimizi soğanlarımız domates ve sarımsaklarımızı diziyoruz en son sosa yatırdığımız balıklarımızıda ekliyoruz kabımızın içinde kalan sosumuzu tepsideki malzemelerimizin üzerine döküyoruz

4 - iyice ıslatıp sıktığımız yağlı pişirme kağıdımızı açarak malzemelerimizin üstünü kapatıyoruz daha sonra tepsimizi 200 derecede önceden ısıttığımız fırına yerleştiriyoruz sebzeler iyice pişene kadar ağzı kapalı piştikten sorada üzerini açıyoruz balıklarımızın üzerinin kızarmasını sağlıyoruz daha sonra fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapıyoruz

Ana Sayfaya Dön