Hem Doyurucu Hem Sağlıklı, Bir Mezeden Daha Fazlası: Humus
Hem Doyurucu Hem Sağlıklı, Bir Mezeden Daha Fazlası: Humus
- Hazırlama Süresi : 20 Dakika 20 mins
- Servis : 4 Kişilik Serves 4
Malzemeler
- 350 gr haşlanmış nohut
- 3 adet kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 200 ml tahin
- 1 adet limonun suyu
- 80 ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tutam taze çekilmiş karabiber
- 1 tutam tuz
- Koroplast Fermuarlı Poşet
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- Kırmızı biberleri tavaya dizin ve közlenmeye bırakın. Közlenen biberleri çukurbir kaba alıp üstünü Streç Film ile kaplayın.
2- Haşlayıp Fermuarlı Poşette derin donrucuda sakladığınız nohutu robota yerleştirin.
3- Derin donrucuda Fermuarlı Poşette sakladığınız soyulmuş sarmısaklardan 2 diş ekleyin.
4- Kırmızı biber hariç tüm malzemeyi sırasıyla robota ekleyin ve püre kıvamına getirip, servis tabağına alın.
5- Streç Film ile kaplayıp buzdolabında en 3- 4 saat soğumaya bırakın.
6- Biberlerin üstünden streci kaldırıp kolayca soyun. Tohumlarını ve sapını çıkartıp uzun ince doğrayıp, humusun üstüne şekilli olarak yerleştirerek servis yapın.