Hem Doyurucu Hem Sağlıklı, Bir Mezeden Daha Fazlası: Humus

Hem Doyurucu Hem Sağlıklı, Bir Mezeden Daha Fazlası: Humus

  • Hazırlama Süresi : 20 Dakika 20 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 350 gr haşlanmış nohut
  • 3 adet kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml tahin
  • 1 adet limonun suyu
  • 80 ml zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber
  • 1 tutam tuz
  • Koroplast Fermuarlı Poşet

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Kırmızı biberleri tavaya dizin ve közlenmeye bırakın. Közlenen biberleri çukurbir kaba alıp üstünü Streç Film ile kaplayın.

2- Haşlayıp Fermuarlı Poşette derin donrucuda sakladığınız nohutu robota yerleştirin.

3- Derin donrucuda Fermuarlı Poşette sakladığınız soyulmuş sarmısaklardan 2 diş ekleyin.

4- Kırmızı biber hariç tüm malzemeyi sırasıyla robota ekleyin ve püre kıvamına getirip, servis tabağına alın.

5- Streç Film ile kaplayıp buzdolabında en 3- 4 saat soğumaya bırakın.

6- Biberlerin üstünden streci kaldırıp kolayca soyun. Tohumlarını ve sapını çıkartıp uzun ince doğrayıp, humusun üstüne şekilli olarak yerleştirerek servis yapın.

;