Kağıtta Pazı Pareolu Somon

Kağıtta Pazı Pareolu Somon

  • Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
  • Pişirme Süresi : 20 Dakika 20 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 4 adet fileto somon
  • 0.5 demet dereotu
  • 4 dilim limon
  • 1 miktar taze çekilmiş karabiber
  • 1 miktar tuz
  • 4 yaprak pazı
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- 4 yaprak pazıyı sıcak suya batırıp blanşe edip, kevgire alın. Saplarını kesin. Pazı yapraklarının üstüne somon filetoları yerleştirip orta kısımlarınınıdan sarın.

2- Pişirme kağıdını yayın. Limon dilimlerini ortalarına koyun. Üstlerine sarmalanmış somonları yerleştirin. Dereotunun sap kısımlarını kesip atın. Yapraklı kısımları sarmalanmış somonların üstüne yerleştirin.

3- Kağıtların uzun kenarlarını ortaya doğru katlayın. Kısa kenarlarını bağlayarak toplayın.

4- Pişirme kağıdı yaydığınız fırın tepsinize paketleri yan yana dizin. Önceden 200 derecede ısttığınız fırınınızda 10 dakika pişirip servis yapın.

Blanşe etmek:

Sebzeler için sebzeyi kaynar suya batırıp,yumuşatarak soğuk suda süzmek.

;