Kağıtta Pazı Pareolu Somon
Kağıtta Pazı Pareolu Somon
- Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
- Pişirme Süresi : 20 Dakika 20 mins
- Servis : 4 Kişilik Serves 4
Malzemeler
- 4 adet fileto somon
- 0.5 demet dereotu
- 4 dilim limon
- 1 miktar taze çekilmiş karabiber
- 1 miktar tuz
- 4 yaprak pazı
- Koroplast Pişirme Kağıdı
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- 4 yaprak pazıyı sıcak suya batırıp blanşe edip, kevgire alın. Saplarını kesin. Pazı yapraklarının üstüne somon filetoları yerleştirip orta kısımlarınınıdan sarın.
2- Pişirme kağıdını yayın. Limon dilimlerini ortalarına koyun. Üstlerine sarmalanmış somonları yerleştirin. Dereotunun sap kısımlarını kesip atın. Yapraklı kısımları sarmalanmış somonların üstüne yerleştirin.
3- Kağıtların uzun kenarlarını ortaya doğru katlayın. Kısa kenarlarını bağlayarak toplayın.
4- Pişirme kağıdı yaydığınız fırın tepsinize paketleri yan yana dizin. Önceden 200 derecede ısttığınız fırınınızda 10 dakika pişirip servis yapın.
Blanşe etmek:
Sebzeler için sebzeyi kaynar suya batırıp,yumuşatarak soğuk suda süzmek.
