Kajulu Tavuk

Kajulu Tavuk

  • Hazırlama Süresi : 20 Dakika 20 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 1 kg tavuk göğüs
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 0.5 yemek kaşığı balsamik sirke
  • 0.5 yemek kaşığı esmer toz şeker
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet taze soğan
  • 1 miktar susam
  • Koroplast Fermuarlı Poşet
  • 0.5 çay kaşığı susam yağı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Küpler halinde doğranmış tavukları fermuarlı poşet içine alın. Nişasta ekleyin, ağzını kapatarak nişasta ve tavuğu harmanlayın. Buzdolabında beklemeye alın.

2- Büyük bir tavayı ısıtın. Kajuları tavada soteleyerek kızartın. Tavadan çıkarılarak başka bir kaba alın.

3- Aynı tavaya yağ ekleyin. Tavukları 3-4 dakika soteleyin.

4- Bir kasede soya sosu, sirke, şeker ve susam yağını karıştırın.

5- Sürekli karıştırarak tavuklara ekleyin.

6- Sos koyulaşmaya başlayınca küp küp doğranmış kırmızı biberleri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.

7- Kızartılan kajuları ilave edip ardından tabağa alın.

8- Doğranmış yeşil soğan ve susam serperek servis edin.

;