Hazırlanışı

1- Küpler halinde doğranmış tavukları fermuarlı poşet içine alın. Nişasta ekleyin, ağzını kapatarak nişasta ve tavuğu harmanlayın. Buzdolabında beklemeye alın.

2- Büyük bir tavayı ısıtın. Kajuları tavada soteleyerek kızartın. Tavadan çıkarılarak başka bir kaba alın.

3- Aynı tavaya yağ ekleyin. Tavukları 3-4 dakika soteleyin.

4- Bir kasede soya sosu, sirke, şeker ve susam yağını karıştırın.

5- Sürekli karıştırarak tavuklara ekleyin.

6- Sos koyulaşmaya başlayınca küp küp doğranmış kırmızı biberleri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.

7- Kızartılan kajuları ilave edip ardından tabağa alın.

8- Doğranmış yeşil soğan ve susam serperek servis edin.