Hazırlanışı

• Öncelikle kare borcama Koroplast Pişirme Kağıdı serilir,
• İçi tereyağı ile yağlanır.
• Derin bir tencerede şeker, pekmez ve yarım bardak suyu orta-yüksek ateşte hiç karıştırmadan karamelize edelir, yaklaşık 10 dakika.
• Arada tencereyi sallayalım, bu arada krema ve tereyağını ayrı bir tavada eritelim.
• Kaynayan şeker tenceresine yavaş yavaş yedirerek ilave edelim.
• Yüksek ateşte 5-10 dakika daha kaynatalım.
• Daha sonra koroplast pişirme kağıdı serdiğimiz küçük kare borcama karışımı dökelim ve buzdolabında 10 dk. soğumaya bırakalım.
• Soğuyan karışımı koroplast pişirme kağıdı yardımı ile kesme tahtasına alalım.
• Sıkıca rulo şeklinde sarıp küçük lokmalar halinde keselim.
• Lokmaları 10 cmx10 cm boyutunda kestiğimiz koroplast pişirme kağıttaki dikdörtgenlere bonbon şekli vererek saralım.