Kavrulmuş Brüksel Lahanası

Kavrulmuş Brüksel Lahanası

Malzemeler

  • 1 kg brüksel lahanası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı esmer toz şeker
  • 1 miktar kaşar peyniri
  • 1 miktar antep fıstığı
  • Koroplast Fermuarlı Poşet
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1-  Brüksel lahanaları boydan yarıya kesilir.

2-  Fermuarlı poşet içine lahanalar, zeytinyağı, tuz ve karabiber koyulur. Fermuarı kapatılarak malzemeler harmanlanır.

3-  Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirilir.

4-  Lahanalar kesilen kısmı alta gelecek şekilde pişirme kağıdı üzerine dizilir.

5-  160 derecede 18  dakika pişirilir.

6-  Lahanalar maşa ile ters çevrilir. Üzerlerine sirke ve kahverengi şeker serpilir. 15 dakika daha pişirilir.

7-  Servis tabağına alınır, üzerine rendelenmiş kaşar ve ufalanmış antep fıstığı serpilir.

 

Uyarı: Kahverengi şeker lahanaların üzerinin karamelize olmasını sağlar. Sirke, şekerin tatlılık vermesini engeller ve lezzet katar.

;