Kavrulmuş Brüksel Lahanası

Kavrulmuş Brüksel Lahanası

    Malzemeler

    • 1 kg brüksel lahanası
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • 1 yemek kaşığı esmer toz şeker
    • 1 miktar kaşar peyniri
    • 1 miktar antep fıstığı
    • Koroplast Fermuarlı Poşet
    • Koroplast Pişirme Kağıdı

    Kullanılan Ürünler

    Hazırlanışı

    1-  Brüksel lahanaları boydan yarıya kesilir.

    2-  Fermuarlı poşet içine lahanalar, zeytinyağı, tuz ve karabiber koyulur. Fermuarı kapatılarak malzemeler harmanlanır.

    3-  Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirilir.

    4-  Lahanalar kesilen kısmı alta gelecek şekilde pişirme kağıdı üzerine dizilir.

    5-  160 derecede 18  dakika pişirilir.

    6-  Lahanalar maşa ile ters çevrilir. Üzerlerine sirke ve kahverengi şeker serpilir. 15 dakika daha pişirilir.

    7-  Servis tabağına alınır, üzerine rendelenmiş kaşar ve ufalanmış antep fıstığı serpilir.

     

    Uyarı: Kahverengi şeker lahanaların üzerinin karamelize olmasını sağlar. Sirke, şekerin tatlılık vermesini engeller ve lezzet katar.