Köfteli Peynirli Milföy
Köfteli Peynirli Milföy
- Hazırlama Süresi : 40 Dakika 40 mins
- Pişirme Süresi : 35 Dakika 35 mins
- Servis : 12 Kişilik Serves 12
Malzemeler
- 1 kg kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 0.5 (yarım) su bardağı galeta unu
- 4 dal ince kıyılmış taze soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 miktar tuz
- 1 miktar karabiber
- 12 adet milföy
- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan
- 1 adet (üzerine sürmek için) yumurta sarısı
- Koroplast Pişirme Kağıdı
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- Köfte için bütün malzemeleri karıştırarak yoğurun.
2- Mandalina büyüklüğünde yuvarlayın. Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin.
3- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 7-9 dakika pişirin.
4- Milföyleri yumuşatın. Ortalarına mozarella peyniri ve köfte yerleştirin. Kapatıp yuvarlayın.
5- Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede 25 dakika kızarana kadar pişirin.
