Köfteli Peynirli Milföy

Köfteli Peynirli Milföy

  • Hazırlama Süresi : 40 Dakika 40 mins
  • Pişirme Süresi : 35 Dakika 35 mins
  • Servis : 12 Kişilik Serves 12

Malzemeler

  • 1 kg kıyma
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 0.5 (yarım) su bardağı galeta unu
  • 4 dal ince kıyılmış taze soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 miktar tuz
  • 1 miktar karabiber
  • 12 adet milföy
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan
  • 1 adet (üzerine sürmek için) yumurta sarısı
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Köfte için bütün malzemeleri karıştırarak yoğurun.

2- Mandalina büyüklüğünde yuvarlayın. Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin.

3- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 7-9 dakika pişirin.

4- Milföyleri yumuşatın. Ortalarına mozarella peyniri ve köfte yerleştirin. Kapatıp yuvarlayın.

5- Pişirme kağıdı serilen fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede 25 dakika kızarana kadar pişirin.