Koroplast ile Pizza Yapımı

Pişirme Kağıdında Pizza Nasıl Yapılır?

OKUNMA : 397

Hazırlama Süresi : 25 Dakika 25 mins
Servis : 2 Kişilik Serves 2

Malzemeler

3 su bardağı un
2 adet domates
4 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 paket maya
1 yemek kaşığı salça
1 tutam kekik
1 miktar sıvı yağ
Bir miktar siyah zeytin
Süt-su Tuz Şeker
Yarım sucuk
Yarım kasar

Kullanılan Ürünler

Koroplast Pişirme Kağıdı

Hazırlanışı

1 - Domatesi ,biberleri ,sucuğu doğradım, kaşarı rendeledim. Daha sonra unu bir kaba boşalttım.

2 - Mayanın 4’te 3’nü bir kap da ılık suyla ısladım, daha sonra unun üstüne döküp ılıttığım sütü de ekledim.

3 - Üzerine elimle bir miktar toz şeker bir şeker den biraz fazla tuz ekledim.

4 - Ele yapışmayacak bir hamur olması lazım ,süt ve suyu göz kararı yavaş yavaş ekleyin sade suyla da yapabilirsiniz.

5 - Hamuru yapınca üstüne bir bez örtüp peteğin üstüne koydum ben. Hamur mayasını alırken zeytinlerin çekirdeğini çıkardım, 2- 3 parçaya böldüm.

6 - Zaten ayrıntılı resim de çektim yükleyeceğim. Daha sonra tepsimizi alıp Koroplast pişirme kağıdı ile kaplıyoruz.

7 - Salçayı bir kaba koyuyoruz içine kekiği ve bir miktar sıvı yağ ekliyoruz biraz da su koyup karıştırıyoruz. Sonra hamuru tepsiye tamamen boşaltıyoruz.

8 - Yumruklayıp hamuru tepsiye yayıyoruz. Üzerine kekikli salçamızı sürüyoruz sonra bir çatalla üstüne rastgele bastırıyoruz bu da mayalı olduğu için çok kabarmasın diye.

9 - Üstüne kaşar hariç bütün malzemeleri üzerine koyuyoruz bu sırada fırını açıyorum, ben 250 derece de alt üst bir pişirdim.

10 - İsteğe göre üzerine mantar, mısır, sosis falan da koyabilirsiniz. Fırına atıyoruz altını arada kontrol ettim altı pişince de üzerine kaşarı ekledim ve birazda o şekilde durdu fırında sonra çıkarıp servis yapabilirsiniz.

11 - Üstünü dilerseniz Koroplast alüminyum folyo ile kaplayıp yumuşacık kalmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Ana Sayfaya Dön