Kuşkonmazlı Tavuk Rulo

Kuşkonmazlı Tavuk Rulo

  • Hazırlama Süresi : 35 Dakika 35 mins
  • Servis : 2 Kişilik Serves 2

Malzemeler

  • 1 kabak
  • 1 patlıcan
  • 1 havuç
  • 2 top suda mozzarella
  • 6 yaprak taze fesleğen
  • 4 parça kemiksiz tavuk göğüs
  • 4 kuşkonmaz
  • 4 dal taze kekik
  • 4 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 0.5 çay kaşığı çekilmiş karabiber
  • Koroplast Pişirme Kağıdı
  • Koroplast Çift Kilitli Poşet

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Daha önceden hazırlayıp çift kilitli poşette sakladığınız tavuk göğsünün içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı tuz, 4 diş sarımsak, ¼ çay kaşığı çekilmiş tane karabiber ve 4 dal taze kekik ekleyip iyice harmanlayın.

2- Tavukları çıkarıp pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.

3- Doğranmış patlıcan, havuç, kabak, mozzarella peynirini ve fesleğini tavukları çıkardığınız aynı poşete ekleyip merine ederek ayrı bir yerde beklemeye bırakın.

3- Daha önceden haşlanmış kuşkonmazı tavuğun içine koyarak sarın. En üstüne kalan zeytinyağını sürün. Kalan tuz ve değirmen karabiberi serpin. 

4- Tavukları önceden ısıtılmış 190 derecede fırında ortalama 20 dakika pişirin.

5- Izgara tavasını iyice ısıtın ve sebzeleri önlü arkalı pişirin. En son mozzarellayı da ızgarada pişirin.

6- Servis tabaklarına tavukları alın, ızgara sebzeler ile servis edin.

;