Lokmalık Toplar

Lokmalık Toplar

  • Hazırlama Süresi : 15 Dakika 15 mins
  • Pişirme Süresi : 5 Dakika 5 mins
  • Servis : 6 Kişilik Serves 6

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 300 gram süzme yoğurt
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 0.5 çay kaşığı tuz
  • 1 miktar sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alalım, iyice köpürünceye kadar çırpalım.

2. Süzme yoğurt ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpalım.

3. Karışıma unun bir kısmı, kabartma tozu ve tuzu ilave edip çırptıktan sonra geri kalan unu ekleyelim.

4. Koyu kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edelim.

5. Çift kilitli poşeti alalım ve hazırladığımız hamuru içine aktaralım.

6. Sızdırmaz poşeti pratik bir şekilde kilitleyip sıkma torbası haline getirelim.

7. Lokmalarımızı kaplamak için şekere tarçın ilave edip karıştıralım.

8. Kızartma için uygun bir tencereye aldığımız sıvı yağı kızdırdıktan sonra bir miktar hamur sıkarak keselim ve dikkatlice yağa bırakalım.

9. Lokmaların içinin güzelce pişmesi için kızartma işlemini orta ateşte yapalım.

10. Kızaran hamurları tencereden alalım ve kağıt havlu üzerinde beklettikten sonra şekerli tarçın karışımına bulayalım.

11. Hamurun tamamını kızarttıktan sonra tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.