Mürdüm Erikli Galette

Galette hamurunun kıtırlığı ve fındık dolgusu ile Mürdüm Eriği birleşti ve ortaya muhteşem bir lezzet çıktı. Tarifte her zaman olduğu gibi baş yardımcım olan Koroplasttan destek aldım ve böylelikle çok daha pratik ve hızlı hazırladım...

OKUNMA : 14,467

Hazırlama Süresi : 45 Dakika 45 mins
Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

280 gr Tereyağ
3.5 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 fiske tuz
4 yemek kaşığı buzlu su
750 gr mürdüm eriği
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı toz şeker
2 -- yumurta akı
1.5 su bardağı fındık içi
2 çay kaşığı tarçın
1 -- yumurta akı
2 yemek kaşığı toz şeker

Kullanılan Ürünler

Koroplast Pişirme Kağıdı

Koroplast Fermuarlı Poşet

Koroplast Streç Film

Hazırlanışı

1 - Unu derin bir kaba alın. Üzerine minik doğradığınız tereyağını, toz şekeri ve tuzu ekleyip yoğurun.

2 - Yavaş yavaş hamurun kıvamına göre buzlu su ekleyin

3 - Hamur toplandıktan sonra dörde bölün.

4 - Her bezeyi Koroplast Streç Film ile sarın ve buzdolabına kaldırın. 45 dk dinlenmeye bırakın.

5 - Mürdüm eriklerini yarıya ve sonra tekrar yarıya bölün. Koroplast Fermuarlı Poşetin içine erikleri alın

6 - Üzerine limon suyunu, nişastayı ve toz şekerini ekleyin ve fermuarı kapatın. Poşeti aşağıya-yukarı, sağa-sola sallayarak malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.

7 - Ayrı bir kaseye yumurta akını, toz şekeri, tarçını ve fındığı alıp iyice karıştırın. Bezeyi tezgaha alın.

8 - Üzerine un serperek tatlı tabağı büyüklüğünde merdane ile açın. Tepsiye Koroplast Hazır Kesilmiş Pişirme Kağıdını serin.

9 - . Açtığınız hamuru tezgaha alın

10 - Ortasına fındıklı harçtan koyun.

11 - Erikleri suyu olmadan hamurun kenarından 2 cm boşluk bırakarak düzgünce ve sık olacak şekilde dizin.

12 - Kenarlarını ortaya doğru kıvırarak getirin. Üzerine yumurta akı sürüp toz şeker serpin.

13 - Kalan bezelere de aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Ana Sayfaya Dön

Kokusuz ve Yağsız Hamsi Tava Nasıl Yapılır?

Mürdüm Erikli Galette

Galette hamurunun kıtırlığı ve fındık dolgusu ile Mürdüm Eriği birleşti ve ortaya muhteşem bir lezzet çıktı. Tarifte her zaman olduğu gibi baş yardımcım olan Koroplasttan destek aldım ve böylelikle çok daha pratik ve hızlı hazırladım...

OKUNMA : 14,467

Mürdüm Erikli Galette

Malzemeler

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

Benzer İçerikler

Beşamel Soslu Kıymalı Lazanya

Çalı Fasulyesi Böreği

Çikolatalı Milföy Dilimleri

Ekmekte Sucuklu Pizza

Fırında Mantarlı Risotto

Refika'dan 3 Farklı Pide Tarifi

Kıymalı ve Cheddar’lı Milföy Böreği

Beşamel Soslu Kıymalı Lazanya