Pastırma ve Peynirli Mini Ekmekler

Pastırma ve Peynirli Mini Ekmekler

  • Hazırlama Süresi : 60 Dakika 60 mins
  • Pişirme Süresi : 15 Dakika 15 mins
  • Servis : 6 Kişilik Serves 6

Malzemeler

  • 1 su bardağı su
  • 1 paket kuru maya
  • 6 yemek kaşığı mozzarella peyniri
  • 1 miktar un
  • 5 dal kıyılmış taze soğan
  • 1 su bardağı ince kıyılmış pastırma
  • 1 miktar tuz
  • Koroplast Pişirme Kağıdı
  • Koroplast Streç Film

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Derin bir kapta su, maya ve tuzu karıştırın. Gerektiği kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.

2- Hamurun üzerini streç film ile hava almayacak şekilde kapatın. Yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

3- İnce kıyılmış pastırmaları tavada birkaç dakika soteleyip pişirin.

4- Mayalanan hamuru bezelere bölün.

5- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

6- Her bezeyi elinizle bastırın. Ortalarına peynir, pastırma ve kıyılmış soğan koyup kapatın.

7- Tepsiye yerleştirin.

8- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp malzemelerden serpiştirin.

9- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin. 

;