Pastırma ve Peynirli Mini Ekmekler
Pastırma ve Peynirli Mini Ekmekler
- Hazırlama Süresi : 60 Dakika 60 mins
- Pişirme Süresi : 15 Dakika 15 mins
- Servis : 6 Kişilik Serves 6
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 paket kuru maya
- 6 yemek kaşığı mozzarella peyniri
- 1 miktar un
- 5 dal kıyılmış taze soğan
- 1 su bardağı ince kıyılmış pastırma
- 1 miktar tuz
- Koroplast Pişirme Kağıdı
- Koroplast Streç Film
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1- Derin bir kapta su, maya ve tuzu karıştırın. Gerektiği kadar un ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
2- Hamurun üzerini streç film ile hava almayacak şekilde kapatın. Yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.
3- İnce kıyılmış pastırmaları tavada birkaç dakika soteleyip pişirin.
4- Mayalanan hamuru bezelere bölün.
5- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
6- Her bezeyi elinizle bastırın. Ortalarına peynir, pastırma ve kıyılmış soğan koyup kapatın.
7- Tepsiye yerleştirin.
8- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp malzemelerden serpiştirin.
9- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin.