Patlıcanlı Pizza

Patlıcanlı Pizza

  • Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
  • Pişirme Süresi : 20 Dakika 20 mins
  • Servis : 2 Kişilik Serves 2

Malzemeler

  • 2 orta boy patlıcan
  • 6 adet orta boy mantar
  • 2 orta boy domates
  • 1 paket taze mozzarella veya taze kaşar
  • 1 tutam taze fesleğen
  • 1 tutam kekik
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Patlıcanlar uzunlamasına dilimlenir.

2- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizilir ve üzerine zeytinyağı gezdirilir.

3- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.

4- Domatesler küp şeklinde doğranır. Mantarlar ince dilimlenir.

5- Fırından çıkan patlıcanların üzerine önce domates, sonra mantar dilimleri eklenir. En üste küp küp doğranmış mozerella peyniri veya rendelenmiş taze kaşar eklenir. Kekik, tuz ve biber de eklenerek 200 derecelik fırında peynirler eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirilir.

6- İnce dilimlenmiş taze fesleğenle servis edilir.

;