Hazırlanışı

1- Tereyağı eritin. Kadayıfları dört  parçaya bölün. Tereyağ ile  her taraflarını yağlanmasını sağlayın.

2- Ortalarına eşit olarak beyaz peyniri paylaştırın. Dolma sarar gibi sarın.

3- Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın. Hazırladığınız kadayıf dolmalarını yumurtaya bulayın.

4- Tavanızın içi kadar 2 yaprak pişirme kağıdını yuvarlak kesin. 1 yaprağını tavanın tabanına yayın.

5- Kadayıf dolmalarını  üstüne yerleştirin. Diğer kağıdı da üstüne sıkıca kapatıp kenarlarını sıkıştırın. Tavanın kapağını kapatın.

6- Orta ateşte her iki yüzünü 5’er dakika pişirip, nar ekşisi ile sıcak olarak servis yapın.

Öneri: Kadayıf dolmalarını hemen pişirmek istemezseniz, tek tek streç filme sarıp nemlenmemesi için kilitli poşet içine koyun. Bu şekilde buzdolabında birkaç gün, derin dondurucuda çok daha uzun süre bekletebilirsiniz.