Portakal Marineli Fındık Kıtırlı Mezgit

Portakal Marineli Fındık Kıtırlı Mezgit

  • Hazırlama Süresi : 35 Dakika 35 mins
  • Servis : 4 Kişilik Serves 4

Malzemeler

  • 4 adet mezgit fileto
  • 2 adet portakal
  • 2 su bardağı iç fındık
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
  • 4 yemek kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 0.5 Yarım çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
  • Koroplast Pişirme Kağıdı
  • Koroplast Çift Kilitli Poşet

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Mevsiminde çift kilitli poşette sakladığınız filetoların içerisine portakal suyunu, karabiber, tuz ve zeytinyağını karıştırın.

2- İnce kıyılmış dereotu, maydanoz ekleyin.

3- Çift kilitli poşetin ağzını kapatıp iyice karıştırarak sosun balıklara işlemesini sağlayın. Poşetin sızdırmazlığı sayesinde marinasyon için de vazgeçilmeziniz olacak. Etraf kirlenmeden pratik şekilde malzemelerin birbirine girmesini sağlayacaksınız.

4- Filetoları hazırladığınız bu sosta 10 dakika bekletin.

5- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yan yana yerleştirin ve üzerine bolca hardal sürün.

6- Fındık karışımını üzerine kaplayın.

7- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika, fırının ızgara bölümünde de 3-4 dakika pişirin ve servis edin.

;