Portakallı Kek

Portakallı Kek

  • Hazırlama Süresi : 15 Dakika 15 mins
  • Pişirme Süresi : 35 Dakika 35 mins
  • Servis : 6 Kişilik Serves 6

Malzemeler

  • 2 adet kan portakalı
  • 2 adet portakal
  • 1 adet greyfurt
  • 0.5 (yarım) su bardağı toz şeker
  • 0.25 (çeyrek) su bardağı su
  • 100 gr (oda ısısında yumuşatılmış) tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı vanilya
  • 1.5 su bardağı un
  • 0.5 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu
  • 0.5 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 0.5 (yarım) su bardağı yoğurt
  • Koroplast Pişirme Kağıdı

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tart kalıbına pişirme kağıdını yerleştirin.

2- Portakalları kabuklarıyla birlikte yarım cm kalınlığında dilimleyin. Dikkatlice kabuklarını çıkarın.

3- 1/2 su bardağı toz şeker ve 1/4 su bardağı suyu ısıtıp şeker iyice eriyene kadar karıştırın. Şekerli suyun yarısını kek kalıbına boşaltın. Dilimlenen portakalları kalıbın tabanına yerleştirin. Kalan şekerli suyu portakalların üzerine dökün.

4- Büyük bir kapta tereyağı ve şekeri köpürene kadar çırpın. Yumurta, portakal suyu, portakal kabuğu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.

5- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Un karışımını yumurtalı karışıma ekleyin. Yoğurdu da ekleyip iyice karıştırın. Hazırlanan karışımı portakal dilimlerinin üzerine dökün. 35 dakika pişirin. Tamamen soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirin.

Bu tarifi sizde yapın, #hayatıkolaylaştırır etiketiyle paylaşın.

;