Hazırlanışı

1- Kapya biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, yıkayın ve kurulayın.

2- Pişirme kağıdı serili bir tepside közleyin.

3- El blender’ı ile sıcakken közlediğiniz biberleri püre haline getirin. El blender’ı kullandığınız için ayıklamanıza gerek yoktur.

4- Bir tencereye alıp içine 1 çorba kaşığı tuz ekleyip, kaynayana kadar karıştırın.

5- Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.

6- Hazırladığınız biber salçasını orta boy çift kilitli poşette buzdolabında saklayıp, yemeklerinizde kullanabilirsiniz.