1 - Narı ortadan ikiye kesin.
2 - İki elinizle hafif açarak tanelerin beyaz zardan ayrılmasını sağlayın.
3 - Derin bir kase alarak, tahta bir kaşıkla narın üst kısmından tanelerin hepsi dökülene kadar hafifçe vurun.
4 - Kalan beyaz zarları temizlemek için narları sudan geçirin. Kurumasını bekleyin. Fermuarlı poşetlere doldurun ve buzluğa atın.
