Sarımsaklı Dilimler
Sarımsaklı Dilimler
- Hazırlama Süresi : 25 Dakika 25 mins
- Pişirme Süresi : 5 Dakika 5 mins
- Servis : 4 Kişilik Serves 4
Malzemeler
- 8 dilim baget ekmek
- 3 diş sarımsak
- 40 ml zeytinyağı
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 6 adet yarı kurutulmuş domates
- 2 sap taze fesleğen
- 3 dilim keçi peyniri
- 1 miktar taze çekilmiş karabiber
- 1 miktar deniz tuzu
- Koroplast Pişirme Kağıdı
- Koroplast Kilitli Poşet
Kullanılan Ürünler
Hazırlanışı
1-Közlediğiniz biberleri bir kaseye alıp streç film ile kaplayıp, kolay soyulması için bekletin.
2-Kesme tahtasını ikiye kesilmiş pişirme kağıdın bir yaprağı ile kaplayın.
3-Üstünde közlenmiş biberleri kesin ve çukur bir kaba koyun. Pişirme kağıdını diğer pişirme kağıdıyla değiştirip, kurutulmuş domatesleri küp kesip biberlerin üstüne alın.
4-Kilitli poşette buzdolabında sakladığınız sarmısakları minik kesin.
5-Peyniri de küçük küp kesip kaseye ilave edin. Yıkayıp önceden kuruttuğunuz fesleğenlerden birkaç yaprak alıp makas yardımıyla kesip peynirlere ekleyin.
6-20 ml zeytinyağı ekleyerek karıştırın. tuzlayın, biberleyin. Üstünü streç filmle kapatıp buzdolabına yerleştirin.
7-Baget ekmekleri verev dilimleyin. Pişirme kağıdı yaydığınız fırın tepsinize dizin.
8-Ezilmiş sarmısakları kalan zeytinyağı ile karıştırıp, fırça yardımıyla ekmeklere sürün. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında 5-6 dakika tutup çıkartın.
9- Hazırladığınız harı ekmeklere paylaştırıp, taze fesleğenlerle süleyerek servis yapın.
Öneri: Nemden etkilenmesiyle bilinen sarmısağı saklamanın en güvenli yolu, soyulmuş sarmısakları kilitli poşetle buzdolabınızın derin dondurucusunda saklamaktır.
