Sarımsaklı Parmesanlı Karides

Omega-3, fosfor, çinko, iyot zengini karidesleri bir de bu tarifle deneyin. Sarımsak ve karideslerin kokusu iştah kabartıyor…

Hazırlama Süresi : 5 Dakika 5 mins
Pişirme Süresi : 10 Dakika 10 mins
Servis : 3 Kişilik Serves 3

Malzemeler

300 gr jumbo karides
1 diş sarımsak
1.5 çay kaşığı tuz
1.5 çay kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı ince rendelenmiş parmesan
0.25 su bardağı doğranmış maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limon suyu
Koroplast Pişirme Kağıdı
1 adet Koroplast Kilitli Poşet
1 domates rendesi
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kekik

Kullanılan Ürünler

Koroplast Pişirme Kağıdı

Hazırlanışı

1- Ayıklanıp yıkanan karidesler kilitli poşete konur. Üzerinde zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kırmız pul biber eklenir.

2- Kilitli poşette karidesler sosa bulanır. Pişirme kağıdı serili tepsi üzerine karidesli karışım yayılır.

3- Üzerine parmesan, ince dilimlenmiş sarımsak ve maydanoz serpiştirilir.

4- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirilir.

5- Dip sos için 2 domates rendesi, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, yarımşar çay kaşığı tuz, karabiber ve kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, 1/4 limon suyu bir tencereye alınır. Karıştırılarak orta ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra ısısı azaltılıp 2-3 dakika sos kıvamı alana kadar pişirilmeye devam edilir. Ocaktan alındıktan sonra ılık veya soğuk servise hazırdır.