Sebzeli Levrek Dolması

Sebzeli Levrek Dolması

Sebzeli Levrek Dolması

  • Hazırlama Süresi : 15 Dakika 15 mins
  • Pişirme Süresi : 30 Dakika 30 mins

Malzemeler

  • 2 adet 300 gr'lık levrek
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 dolmalık biber
  • 1 adet uzun kırmızı biber
  • 5 yaprak taze fesleğen
  • 6 diş sarımsak
  • 5 adet defne yaprağı
  • Koroplast Sar Pişir

Kullanılan Ürünler

    Koroplast Sar Pişir
    Koroplast Sar Pişir

Hazırlanışı

1- Önce balıkların üzerine bıçakla hafif yarıklar atın ve her iki tarafına tuz serpip hazırlayın.

2- İki adet Sar Pişir kağıdını tezgaha yan yana serin. Üzerine önce soğanları sonra biberleri koyun. Fesleğen yapraklarını koyduktan sonra sebzelerin üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.

3- Temizlenmiş balığın içine (karın kısmına) sarımsakları paylaştırın. Balığı sebzelerin üzerine oturtun. Balığın üzerine zeytinyağı gezdirip 1 dilim limon dilimini koyup, defne yapraklarını balıkların üzerine paylaştırın. Diğer Sar Pişir’i de aynı şekilde hazırlayın.

4- Sar Pişir’leri balıkların üzerine bohça yapar gibi kapatıp paketleyin. 5 dk. önceden alt üst ısıttığınız 200 derecedeki fırında 30 dk. pişirin. Tepsiyi çıkarın, içinden Sar Pişir’i alın ve açın. İçinden balıkları çıkarıp sıcak olarak servise sunun. Afiyet Olsun...