Yılbaşı Sofralarına Çok Yakışacak Şişte Milföy Köfte
Yılbaşı Sofralarına Çok Yakışacak Şişte Milföy Köfte
Malzemeler
2 adet milföy
500 gr köftelik kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı su
Koroplast Pişirme Kağıdı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam maydanoz
Kullanılan Ürünler
Koroplast Pişirme Kağıdı
Hazırlanışı
Derin bir kase içerisine kıyma, galeta unu, yumurta, sarımsak rendesi, baharatlar ve suyu ekleyin.
Köfte malzemelerini özleşene kadar en az 5 dakika yoğurun.
Kasenin üzerine Koroplast Streç Film örtün ve yarım saat buzdolabında dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz köfte karışımından cevizden biraz ufak parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın.
Milföy hamurlarını uzunlamasına olacak şekilde 6 eşit parçaya kesin.
Milföyün ucunu ahşap şişe geçirdikten sonra köfteyi saplayın. Zigzag olacak şekilde milföy hamuru bitene kadar bir köfte bir milföy şeklinde 5 adet köfteyi tek şişe geçirin.