Somon Marine
Somon Marine
- Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
- Servis : 6 Kişilik Serves 6
Malzemeler
- 500 gr somon fileto
- 1.5 adet limon suyu
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı karabiber
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 2 adet jalapeno biberi
- 0.5 tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk
- 1 adet Koroplast Kilitli Poşet
Hazırlanışı
1- Somonu çok ince dilimler halinde uzunlamasına şeritler halinde kesin.
2- Kilitli poşete dilimlenmiş somonu, limon suyunu, zeytinyağı, tuzu ve biberi koyun.
3- Poşetin ağzını havasını alarak kapatın ve malzemeleri poşette iyice karıştırın. Marine olması için buzdolabında 6 saat bekletin.
4- Servis salatası için 2 adet orta boy doğranmış domates, 1 adet küçük boy doğranmış soğan, 2 adet doğranmış jalapeno biberi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk, 1’er çay kaşığı tuz ve karabiberi karıştırın.
5- Marine ettiğiniz somon dilimlerini salata üzerine koyun, limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile servis edin.