Somon Marine

Somon Marine

  • Hazırlama Süresi : 10 Dakika 10 mins
  • Servis : 6 Kişilik Serves 6

Malzemeler

  • 500 gr somon fileto
  • 1.5 adet limon suyu
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 2 adet jalapeno biberi
  • 0.5 tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk
  • Koroplast Kilitli Poşet

Kullanılan Ürünler

Hazırlanışı

1- Somonu çok ince dilimler halinde uzunlamasına şeritler halinde kesin.

2- Kilitli poşete dilimlenmiş somonu, limon suyunu, zeytinyağı, tuzu ve biberi koyun.

3- Poşetin ağzını havasını alarak kapatın ve malzemeleri poşette iyice karıştırın. Marine olması için buzdolabında 6 saat bekletin.

4- Servis salatası için 2 adet orta boy doğranmış domates, 1 adet küçük boy doğranmış soğan, 2 adet doğranmış jalapeno biberi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 tatlı kaşığı kurutulmuş mercanköşk, 1er çay kaşığı tuz ve karabiberi karıştırın.

5- Marine ettiğiniz somon dilimlerini salata üzerine koyun, limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile servis edin.

;