Biberlerin acısı nasıl alınır?

Cevaplar


Acı biberlerin tohum ve beyaz kısımlarını aldıktan sonra, suda bekletirsek acısını almış oluruz.

Salatalarınıza biber doğramak istediniz ama biber acı ve salatayı mahvetmesinden korkuyorsunuz, işte size bundan kurtulmanın yolu: Biberlerinizi doğrayın, Koroplast Buzdolabı Poşeti'ne sıcak su koyun ve biberleri içine atın. Ağzını bağlayıp 60 saniye sonra süzgeçe dökün ve yıkayın. Acı falan kalmayacak...

10-15 dakika sirkede ellerimizi bekletince, eldeki biber acısı kaybolur.

Cevabınız